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行業知識

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夏天使用氣調庫時的注意事項

2021-01-09

  氣調庫之所以廣泛用于食品儲藏,是因為它具有適用范圍廣,儲藏保鮮期長,經濟效益高,操作技術簡單,維護方便的特點。在夏季,如果所有物品存放不當,它們會腐爛。因此,我們在夏天就需要使用更適合儲藏水果和蔬菜的氣調保鮮庫。您知道夏天使用氣調保鮮庫時要注意什么嗎?讓我們一起看看。

  1、氣調保鮮庫在夏季是24小時都在工作,此時的冷藏庫維護是主要的工作。冷藏制冷機組應定期添加潤滑劑,并應定期檢查設備的工作狀況。如果發現任何損壞,請立即進行大修,如果無法修復,請迅速將其更換。

  2、放置在氣調庫中的物品必須有規章制度,將其整理好,并且不要推動它們進行存放。這不僅會保持新鮮感,還會給我們帶來很多不必要的麻煩。

  3、使用氣調保鮮庫時,我們必須注意操作員是否經過培訓并且必須獲得工作認證。如果操作不當,不僅會造成我們冷庫制冷設備的過度消耗,還會影響冷庫的使用壽命,甚至還可能會引起事故,這是每個人都必須注意的一點。

  綜上所述,在夏季使用氣調庫時,必須盡力在管理人員、產品放置、使用和維護方面進行正確的選擇和操作,以便其發揮更好的作用。由于夏季高溫,如果保存不當的話很容易導致食物變質和腐爛。因此,保鮮庫的應用將更加頻繁,所以養護工作就顯得尤為重要。

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