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氣調一體機的特點介紹

2019-12-28

  氣調一體機是世界上先進的保鮮設施之一,它不僅可以控制倉庫內的溫度和濕度,還可以控制倉庫內氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體的含量。通過控制貯藏環境中的氣體成分,抑制果蔬的生理活動,使貯藏室內的果蔬處于休眠狀態。結果表明,在果蔬貯藏過程中,無論是在貯藏周期還是保鮮質量上,采用氣控貯藏均取得了其他貯藏方式無法比擬的最佳效果。

  空調儲存的特點:

  1. 果蔬在空調庫中的儲存時間較長,是普通冷藏庫的0.5-1.0倍。用戶可以靈活控制交期,抓住良好的銷售機會,創造最佳的經濟效益。

  2. 水果和蔬菜離開了倉庫,保持了原來的新鮮和脆性。果蔬的水分、VC含量、含糖量、酸度、硬度、色澤、重量與新摘的果蔬相差不大。

  3. 為氣調一體機中存儲的水果和蔬菜有一個轉變的過程,從“休眠”狀態到正常狀態,后離開倉庫,這樣可以延長保質期,使水果蔬菜出庫后的擺架期可延長21-28天,是普通冷藏庫的3-4倍。

  4. 空調保鮮庫營造低氧環境,可抑制果蔬霉菌及病蟲害的生長,最大限度減少果蔬的重量損失。

  5. 對于一般高溫冷藏難以貯藏的水果和蔬菜,如獼猴桃、大棗等可以達到極好的貯藏效果。

氣調一體機


導致氣調保鮮庫降溫速度慢的原因是什么?

保鮮氣調庫貯藏水果有哪些優越性

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